Present till matlagningsintresserad


Jag ska köpa en present till min sambo, som är väldigt intresserad av matlagning. Men känner mig lite osäker på vad som egentligen är en bra present till någon som är matlagningsintresserad. Efter att ha surfat runt på olika sidor så är det här vad jag hittat några presentförslag som jag tror matnördar önskar sig i födelsedagspresent.

Vin i present

Vin går alltid hem. Kanske en prenumeration på viner skulle vara en bra idé? Det här är en bra present att köpa i sista minuten. Tyvärr händer det ju att jag i alla fall glömmer av födelsedagar. Då funkar en vinprenumeration perfekt. Mottagaren får heller aldrig veta att jag hade missat.

Xwine har en prenumeration vinböndernas PREMIUM där du var tredje månade får en låda med tolv olika viner. Vinerna är friska och fräscha. I paketet ingår både vita och röda viner. Här väljs vinböndernas favoriter ut på respektive gård så att bara de mest prisvärda vinerna får vara med i lådan.
Vinoteket säljer vinprenumeration där ett antal experter varje månad väljer ut ett antal viner. Vinerna levereras till dörren. Man får inte bara viner, utan även tips på vilken mat som skulle passa bäst till månadens viner. De har ett antal prenumerationer att välja på beroende på om du vill ha vita, röda eller blandade viner.
Elektrisk vinöppnare är ett måste i matnördens hem. Håll den övre delen av den elektriska korkstruven och tryck ner mot vinkorken. Korkskruven borrar sig då ner i korken och drar upp den. Mycket tidsbesparande för den som har riktigt bråttom att få upp korken på flaskan. Ja, det är i alla fall en väldigt tuff pryl.

Billiga presenter till någon som är matlagningsintresserad

Presenter som är väldigt billiga men som brukar bli väldigt uppskattade är presentkorgar av något slag. En korg fylld med hemgjorda godsaker:

  • Bröd
  • Marmelad
  • Färskost
  • Sockerkaka
  • Saft
  • Skorpor
  • Sylt
  • Eller en korg fylld med egenplockade kantareller

Kanske tycker du att det låter märkligt att ge bort sådana saker till någon som är matlagningsintresserad? Men det tycker inte jag. De vet hur mycket arbete det ligger bakom en flaska hemkokt saft. De kommer istället att uppskatta mitt arbete mer.

Rolig present till matlagningsintresserad

Konservbingo – köp massor av konservburkar och ta bort etiketten på dem. Slå in och ge i födelsedagspresent. Nu får din matlagningsintresserade vän en ny överraskning och utmaning varje dag. Kul om ni är många som bidrar med lite okända konserver.

Köksutrustning

För någon som är matlagningsintresserad är det väldigt kul att få nya köksprylar. Här är några riktiga skönheter:

Den här hushållsassistenten är inte bara otroligt snygg, den är väldigt praktisk när man ska baka och vispa. Man får med degkrok, visp, blandare och två stora skålar. Det går dessutom att köpa till fler tillbehör senare om man skulle vilja.
En brödrostarnas Ferrari med plats för två skivor. Brödhålen är extra breda så att det tom. går att rosta bagelhalvor. Brödrosten har en timer som visar hur lång tid det är kvar till ditt bröd är färdigrostat. Det är inte den enda funktionen på den här brödrosten! Du kan ta upp brödet och titta på rostningen, när du trycker ner igen fortsätter timern där du var. Det går faktiskt utmärkt att även värma bullar i den är brödrosten. En riktigt skatt för den som gillar mat och teknik.
En Crock Pot har blivit väldigt poppis – i den kan man laga goda grytor som sätts på timer och är färdig när man kommer från jobbet. Ladda grytan på morgonen med kött, grönsaker, kryddor m.m. På kvällen när du kommer hem från jobbet är grytan klar. Genom att grytan hålls varm under en lång tid blir köttet fantastiskt mört och fint.
Set för att göra egen paella
Set för att göra sin egen paella. Gyllene saffransdoftande risrätt från medelhavet.

Knivar kan matintresserade aldrig få nog av

Här är ett snyggt knivblock med 5 knivar. Knivblocket är mattsvart. Knivarna har ett klassiskt franskt utseende och är gjorda i rostfritt stål. De är välbalanserade och sköna att använda. I det här setet ingår kockkniv, trancherkniv, brödkniv, universalkniv och en skalkniv. Väldigt snyggt och fint att ha framme på bänken.
Ett prestigemärke att ha på knivar är ju Global. Globalknivarna är tillverkade av det rostfria stålet Cromova 18. Designen på knivarna har varit den samma sedan de började tillverka den på 80-talet. I det här paketet ingår en kockkniv, en grönsakskniv och en skalkniv. Globalknivarna är kända för att hålla skärpan bra och för att vara väldigt slitstarka.
Det är också väldigt viktigt att ha en tjock träskärbräda när man lagar mat. Skärbrädan är en fin inredningsdetalj på köksbänken och just den här skrärbrädan är tillverkad av Akaciaträ som är väldigt slitstarkt och ger skärbrädan en lång livslängd. Träskärbrädor bör förstås handdiskas för att hålla sig fina länge och inte spricka sönder.

Göra egen ost

Gör din egen färskost Det är inte så svårt som det låter att göra egen färskost. För en matlagningsintresserad är det en stor merit att själv göra ALLA matvaror från grunden. Även om de kanske inte är ute och mjölkar korna så med ett ostkit är de i alla fall ett steg nämre kon liksom. Det här är en riktigt rolig present till den som är matlagningsintresserad.

Det behövs bara två helt vanliga ingredienser. Mjölk och citron eller vinäger. Man häller upp mjölken i skålen och värmer i mikron en kvart. Därefter blandar man i citronen/vinägern och låter den vila en halvtimme. Sedan häller man ut vätskan genom silen. Det som blir kvar i silen sedan är den färgiga osten.
Kit som innehåller allt man behöver för att tillverka sin egen ost. De sorter man kan göra av det här kitet är Mozzarella, ricotta, getost och paneer. I paketet finns påsar med kryddor, löpe, osttermoneter, formar och receptguide.

Fermentering

Fermentering av mat och att göra kimchi och kombucha är en stor mattrend just nu. Det här är något som alla matnördar önskar sig. Det är både gott och nyttigt med mjölksyrade grönsaker.

Förutom grönsakerna tillsätter man bara vatten och salt. Man fyller på med vatten och lägger på de keramiska plattorna för att grönsakerna ska hålla sig under vattenytan. Sedan försluter man locket och väntar några veckor.
Köp gärna till boken om kimchi och kombucha!

Kaffetåren

Visseljohannan har kommit tillbaka. Att koka vatten i en vattenkokare är ganska trist. Den här snygga visseljohanna sätter du på spisen och inväntar visslandet. Jag tycker att den här är otroligt vacker och känns lite extra lyxig att sätta på tevatten i.
Melitta Caffeo Passione ot one toush har fått bäst i test av testfakta och det är inte undra på den mal bara de kaffebönorna som behövs, och maskinen erbjuder tio olika kaffesorter. Ingredienserna tillsätts också i rätt ordning efter originalrecept.
Spännande kryddor för att smaksätta en kaffe latte. Burkarna innehåller smakerna lakrits kanel och gurkmeja. Gör att kaffet kan varieras i all oändlighet. Även te och mjölk kan smaksättas med hjälp av dessa kryddor.

Retro grejer i köket

Det finns massor av fin retro köksutrustning att köpa. Här är några som jag tycker extra mycket om.

Minns du mammas goda köttgryta som serverades med ris och grönsaker till? Eller kalopsen? För att tillaga det krävs en stekgryta. En klassisk stekgryta är väldigt användbar. I den kan man tillaga både grytor eller grytstekt kyckling. Grytan håller sig varm länge, och ger därför en energisnålare matlagning.
En annan riktig klassiker i köket är Margreteheskålarna i melamin. Väldigt vacker i sin design. Viktigt är dock att man inte mikrar skålarna, det blir dåligt. Men de gör att köra i diskmaskinen.
Pepparkvarnarna som skiftar i färg är också väldigt vackra i sin design. Och jag tycker att det är väldigt kul när det finns gamla föremål i ny tappning.

Lära sig mer om mat

När man lagar mat är det ju inte bara utrustningen som gör jobbet. Utan man måste även ha kunskap om vad man håller på med. Det finns några kurser som jag tror kan passa att ge i present till någon som är matlagningsintresserad. En matlagningskurs där hon eller han får vara med och laga en fin trerättersmiddag. Där man ser och lär av varandra.

Det finns lite olika teman på de här kurserna, italienskt, franskt, fokus på sås och att laga mat som en proffskock. Under matlagningskursen får de guidning av professionella kockar med många års erfarenhet bakom spisen.
Korvkurs där man får lära sig hela processen från att mala köttet till att stoppa och tillaga korven. Att tillaga god mat från grunden är något som matlagningsintresserade brukar tycka är väldigt viktigt.
Om man ska göra egen korv behöver man också ha en kvarn med korvtratt. Vill du lära dig mer om att göra egen korv ta en titt på varmkorven.se där processen beskrivs utförligt.

Roliga presenter till matlagningsintresserad

Det gäller att hitta prylar som den matlagningsintresserade inte redan har. Här är några roliga presenter som du inte behöver var rädd att de redan finns i hans eller hennes kök.

Nu kan man odla sin egen svamp hemma (ostronskivling) Kul och annorlunda present att ge bort till någon som är matlagningsintresserad. Tyvärr funkar den inte så bra om man låter bli att vattna. Så vissa kunskaper om odling behövs också.
En donut maker är perfekt present att ge till den matlagningsintresserade som redan har alla prylar som han eller hon behöver i köket. Med en donut maker tar det bara några minuter att göra perfekta minimunkar.
Även en Hot dog maker brukar vara en bra present. Annorlunda och även någon som gillar att laga mat kan ibland vilja få färdigt middagen riktigt snabbt. Då kommer en hot dog maker väl till pass.
För barn som är matlagningsintresserade kan det vara kul att få t.ex. en glassmaskin. Med den blir det gott varje gång. Glassmaken går att förändra och göra i en mängd variationer, kolla bara på Ben and Jerrys. Släpp loss småkocken i köket! Det kan knappast gå fel!
En rök för att kunna röka maten själv är något som alla matlagningsintresserade tycker om att få.

Grillat till middag

En stor nackdel att bo tillsammans med en matlagningsintresserad är att maten tar så lång tid. På en grill trodde jag att man kunde trolla fram de läckraste middagar väldigt snabbt och enkelt. Men så fel jag hade. Grillning innebär flera dagars arbete för någon som är matlagningsintresserad. Det ska läsas recept, köttet ska ligga i marinad, det ska inhandlas många olika sorters sallader, pommes eller klyftpotatis samt majskolvar. Och öl förstås!

Första valet som grillaren ställs inför är vilken typ av grill. Gasolgrill eller kolgrill. Vissa hävdar att bara kolgrill kan ge den rätta smaken.

En stor grill rymlig för att grilla även stora monster är “nödvändigt”.
Om man bor i lägenhet och inte vill stöta sig med grannarna kan den här osfria kolgrillen vara ett alterntiv.
Grillböcker är nödvändigt
Gärna flera stycken
En personlig present till en matlagningsintresserad får du om du köper grillbestick som kan graveras.
En kul present till någon grillfantast är det här ölförklädet så att hon eller han klar prövningen med att stå länge vid grillen.

Upplevelser som passar matintresserade

Öl- och ost provning och att lära sig mer om öl kan vara en spännande upplevelse för den matlagningsintresserade. Även en vin och chokladprovning kan väl vara en bra present?

Kombinationen av öl och ost är inte så vanlig. Vi brukar ju hålla oss till vin när vi plockar fram ostbrickan. Här får hon eller han lära sig mer om vilka ostar som passar ihop med vilka ölsorter. Rätt öl kommer att lyfta fram smaken på osten.
Vin och choklad är faktiskt också en väldigt lyckad kombination. Här får man testa lite olika och lära sig vad som passar till vad.

Tips på fortsatt läsning:

Recent Content

link to Julstämning

Julstämning

Härlig julstämning med en julgransbelysning utöver det vanliga Det är många som älskar julen och då inte bara för julklappar och matens skull utan framför allt för att det är den tid på året då vi får lysa upp mörkret med all slags belysning. Vare sig det är med traditionella, kanske ärvda, ljusslingor eller med […]
link to Gör julklapparna själv

Gör julklapparna själv

Det är lätt att dras med i köphysterin när det närmar sig jul. Men alla julklappar måste faktiskt inte köpas. Till de närmaste tycker jag att man ska lägga ner lite mer tid och kärlek på julklapparna och göra dem själv. Vad finns det då för julklappar man kan göra själv? Fina julklappar som du […]