Italiensk matlagning för hela familjen

Det här är en italiensk matupplevelse som passar alla – från dig som är nybörjare i köket till dig som är van med matlagning och är ute efter inspiration och nya idéer. Under två timmar får ni prova på att tillaga mat som passar alla åldrar, från läckra italienska smårätter, antipasti, till härlig dessert. Ni får testa på lite olika rätter, såsom Bruschetta med mascarpone och karamelliserad rödlök, egenbakad färsk pasta med pesto på färsk basilika, rikligt med parmesanost och kallpressad olivolja. Eller vad sägs om att göra äkta italiensk glass som smakar lika ljuvligt som på Roms bästa gelateria? Här får ni experimentera med smaker såsom intensiv chioccolato, krämig pistage, nostalgiframkallande polkagris eller pepparkaka med ringlad kolasås med havssalt.

Ni lagar minst tre rätter utan stress, medan ni trivs tillsammans bland dofter och puttrande grytor. Slutligen, när maten är färdig, sätter ni er ner runt det rustika köksbordet och njuter av allt gott ni har lagat. Ni bjuds på kaffe, te och något gott att dricka till barnen, men ni får också gärna ta med er egna alkoholhaltiga drycker.

Ni har möjlighet att välja mellan tre olika kurser. Om ni vill testa på olika italienska smaker passar familjematlagningen bäst. Men ni kan även välja en renodlad gelatokurs, där ni lär er göra krämig glass, eller pastabakningskurs.